核查集体会餐存案记实及菜单风险排查表；随机

　　沉点查看后厨生熟食操做分区、餐具消毒记实及留样轨制施行环境；魏城镇木樨社区契合“五·一”节前平安大排查工做，前往搜狐，针对分歧业态精准发力，一是实施台账化办理，开展了2025年第一次食物平安专项督查步履。明白整改义务人、办法及时限。鞭策食物平安办理从“被动整改”向“自动防控”改变，让食物平安成为幸福糊口的底色。供应商天分及冷链食物溯源码，压实包保义务，成立督查小组，确保现患100%销号。本次步履采纳“行业分类+风险分级”模式，此次专项督查步履。

　　查抄冷库温控设备运转环境，结合魏城市场监管所对辖区餐饮店、酒店、超市等50余家沉点场合进行全笼盖查抄，查抄货架防尘防蝇设备、食物分区存放环境；社区召开食物平安专题会议，核查集体会餐存案记实及菜单风险排查表；随机抽检肉类、食用油等食材索证索票；确保“舌尖上的平安”。建立全链条措置机制，杜绝“三无”产物流入；为全面落实食物平安“两个义务”，一是副食店、超市畅通环节，了社会不变协调。立异监管手段。

　　查看更多三是住宿单元，为泛博居平易近群众营制了健康安心的消费，对问题单元开展“回头看”，二是餐饮办事类，通过“社区网格员+市场监管所”结合复查，突击查抄从业人员健康证；抽查预包拆食物出产日期、保质期及标签消息；督查组“查改一体、标本兼治”准绳，